• Descripción: El tomate verde mexicano, también llamado tomate de cáscara o tomatillo, es un fruto mucho más pequeño que el tomate que se comercializa en Europa. El fruto, muy sabroso y de color verde, está cubierto por una cáscara, de consistencia parecida al papel, que se rompe al madurar el contenido. Se consume habitualmente desde la Baja California hasta el norte de Sudamérica, ya sea crudo en ensaladas (en especial para suavizar el picante de los pimientos o de los chiles), asado o como ingrediente imprescindible de la salsa verde.
El tomate verde tiene un sabor dulce y algo ácido a la vez, y es un ingrediente básico en muchas recetas tradicionales mexicanas. De ningún modo hay que confundir el tomate común que no ha llegado al punto de maduración con el tomate verde mexicano. Su pequeño tamaño, su forma particular y, sobre todo, su comercialización con la cáscara, los hace fácilmente diferenciables.
• Temperatura: 15° a 30°C.
• Germinación: 94% en condiciones óptimas de sustrato, clima y humedad.
• Tiempo de Germinación: 20 a 40 días.
Semillas Orgánicas De Tomatillo Tomate Mexicano
$ 8.350 – $ 158.350
• Semillas: Tomatillo Tomate Mexicano.
• Especie: Physalis Ixocarpa.
• Otros Nombres: Tomate Verde, Tomate de Cáscara, Tomate de Milpa.
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