• Semillas: Rábano Negro.
• Especie: Raphanus Sativus.
• Otros Nombres: Rábanito.
• Descripción: La planta del rábano pertenece a la familia Cruciferae y su nombre científico es el de Raphanus sativus. Se trata de una planta anual o bianual. Su raíz es gruesa, carnosa, muy variable en cuanto a la forma y tamaño, de piel roja, rosada blanca, pardo-oscura o manchada de diversos colores. Su sabor es más o menos picante. El tallo antes de la floración es breve, con una roseta de hojas. Posteriormente, cuando la planta florece, se alarga llegando a alcanzar los 0,50 m y 1m. El tallo posee un color glauco y es algo pubescente. Las hojas son basales, pecioladas, glabras o con unos pocos pelos hirsutos, de lámina lobulada o pinnnatipartida. Tiene de 1 a 3 pares de segmentos laterales de borde irregularmente dentado, el segmento terminal es orbicular y más grande que los laterales. Las hojas caulinares son escasas, pequeñas, oblongas, glaucas, algo pubescentes, y menos lobuladas y dentadas que las basales.
• Temperatura: 10° a 25°C.
• Germinación: 90% en condiciones óptimas de sustrato, clima y humedad.
• Tiempo de Germinación: 5 a 40 días.
