• Descripción: Los germinados de nabo blanco, también conocido como nabo de invierno, son tiernos y crujientes, con un sabor suave y ligeramente dulce, similar al repollo. Son ricos en nutrientes y antioxidantes, y se pueden consumir tanto crudos en ensaladas como cocidos en diversos platos. Su cultivo es relativamente fácil, y pueden germinar en cualquier época del año, aunque se recomienda sembrarlos en verano para cosecharlos en invierno o primavera.
• Temperatura: 10° a 15°C.
• Germinación: 95% en condiciones óptimas de sustrato, clima y humedad.
• Tiempo de Germinación: 6 a 40 días.
